商品情報内田恭子さん（ウッチー）の料理本　サムゲタンのレシピを探る

内田恭子さん（ウッチー）の料理本　サムゲタンのレシピを探る

5月２７日放映のグータンヌーボで内田恭子さん（ウッチー）はティファールのクリプソベーシックの愛用者ということが分かりました。　
　クリプソベーシックはクリプソプルミエの1つ前のデザインなので、ティファールの圧力鍋を以前から愛用されていたということが分かります。　
私もティファール愛用者なのでなんだか嬉しい。親近感がわきます。　
　「内田恭子のやさしいおもてなし」という本を出されており、番組での中で本場韓国の方々に屋台の調理場を借りて作った「サムゲタン」もこちらの本に掲載されています。　
　内田恭子さんのサムゲタンのレシピは見る限りでは、　
　　○鶏肉は骨付きもも肉を使用。　
　　○もち米は少なめで仕上がりはスープが多め。　
　　○ニンニク、糸唐辛子が入っている。
　　○固形コンソメスープの素を探していたのでこれを調味料として使用。　
　　○加圧時間は20分　
本を買って読んだほうが早いかも。　
内田恭子さんのおもてなしの心が詰まったレシピ本です。　
私も買ってみようかな。　

内田恭子のやさしいおもてなし

日時:2009年5月31日 14:05